年の瀬ですが、日本から持ち帰ったきなこがなくなったので、 今日は、きなこ作りに挑戦しました! 「挑戦」と言っても、超簡単です。 乾燥大豆を炒って(香ばしいきなこのような匂いがするまで。10分くらいと書いてありましたが、5分くらいでした。) (炒ると、少し茶色になります。そして、香り最高ー!) それ... 続きをみる
2019年12月のブログ記事
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何年かぶりに、新しいランニングシューズ(ジム用)を購入しました!! ニューバランスのワイドサイズ。今日、早速、走ってきましたが、本当にピッタリサイズ!!そして、なんとなんと、悩まされていた膝の痛みの原因が、劣化したシューズであったことが判明しました。今日は全く痛くなく、とてもとても走りやすかったの... 続きをみる
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数日前に決めた通り、68gのスパゲッティ(ご飯一杯とカロリー同等と思われる)をゆでてみました。68gは、思ったより多いです。十分な量ですね。 そして、茹で時間(というか、電子レンジ投入時間)は、アルデンテになるよう、少し短く8分(5分+3分)で。写真で見てもわからないと思いますが、今回は、少し芯を... 続きをみる
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カナダに戻って3週間目。日本に居たのが、嘘のようです。 今日は、電子レンジでパスタを茹でてみました。 (今まで、やったことなかったです) 説明通り、100g(ちゃんと、計りました)のスパゲッティを耐熱皿に入れて(長かったので、半分に折りました)湯500ccと塩(だいたい5g)を加えて、電子レンジに... 続きをみる