私はいつも大抵、日曜日に食材の買い出しをするので、土曜日は、冷蔵庫がほぼ空っぽです。特に、最近は、平日にしっかり使い切るようにしているので、そこにあったのは、使い損ねたじゃがいも１個とレモンだけ。

普通なら、外食してしまうでしょう。
もしくは、材料を買い足してしまうでしょう。
でも、よーく考えたら、冷凍サーモンは買い置きしてあるからね。

で、じゃーん。鮭のムニエルと粉ふきいも！
自分でも、盲点でした。子供の頃の家庭科の授業みたい？
（粉ふきいもが少しでかいのは、ご愛嬌）

残っていたじゃがいもを使い切った達成感。
何気に、自己満足度、高し。